| Regione | Rapporto percentuale mense/alunni |
|---|---|
| Friuli-Venezia Giulia | 11,8 |
| Liguria | 9,2 |
| Valle d'Aosta | 9,0 |
| Piemonte | 7,4 |
| Toscana | 7,2 |
| Marche | 5,7 |
| Emilia-Romagna | 3,7 |
| Sardegna | 3,7 |
| Umbria | 3,6 |
| Calabria | 3,0 |
| Abruzzo | 2,3 |
| Molise | 2,3 |
| Veneto | 2,0 |
| Campania | 1,9 |
| Basilicata | 1,7 |
| Puglia | 1,5 |
| Lazio | 1,5 |
| Lombardia | 1,4 |
| Sicilia | 1,0 |